Stone walls, black paint, crystal chandeliers. You’re torn between flopping into a period armchair or standing at the bar to keep the chef company. And while the setting is elegant, the food isn’t too bad either. Because even though Roland will be the last one to tell you, he’s an important figure on the local […]
D’un côté, le château, et de l’autre un océan de vignes : à Saint-Aubin, la pierre se fond majestueusement dans le paysage viticole. Située sur la route des Grands Crus de Bourgogne, la propriété éblouit par l’harmonieuse beauté de ses espaces où des terroirs mythiques sont cultivés. Sur ce site historique, le bâti ancien côtoie une cuverie […]
Stepping over the threshold of Maison Jean Loron is like stepping into history and the craftsmanship of yesteryear. This family-run business, founded in 1711, has been passed down from generation to generation until the present day. Although the techniques for making wine have evolved over the centuries, its demands and the passion it requires are […]
Situated in Davayé, the Domaine des Deux Roches boasts breath-taking views of the Roches de Solutré and Vergisson from which it takes its name. These rocky spurs – each of which have been classified as a Grand Site de France – appear like look-out posts, towering majestically above the Mâconnais vineyard and its appellation territories. […]
Tout au long de l’été, vous pourrez profiter des formules dégustation permettant de découvrir la diversité des terroirs de Béru, soit au fil de plusieurs millésimes (dégustation verticale du Clos Béru Monopole) soit en parcourant chaque terroir sur un même millésime. Des concerts de jazz, soul ou encore classiques seront également au programme pour agrémenter […]
So Château Philippe le Hardi should peak your curiosity. In addition to being one of the largest of Bourgogne’s wine estates, this remarkable château, with its varnished tiles, is a spectacular piece of heritage closely tied to the region’s history. For your information, Philippe le Hardi, son of the King of France Jean le Bon, was […]
C’est un fait, le bâtiment est grandiose. Mais vous l’épicurien sensuel, ce qui vous plaira à coup sûr, c’est l’immersion dans la petite histoire, celle qui se cache derrière la grande. L’histoire de Guigone de Salins et Nicolas Rolin, fondateurs des Hospices, espèces de philanthropes du XVème siècle, dont le courage et la piété transpirent […]
‘– But Babette, what’s in this bottle? she asked, her voice trembling. This can’t be wine? – Wine, Madam? No! It’s Clos de Vougeot 1846! Martine had never heard of wines having a name. She was silent.’ This quote from Babette’s Feast, by the famous Danish author Karen Blixen, shows the extent of the international […]
Alliant visite guidée du château et ateliers olfacto-gustatifs, ce sont en tout trois formules qui permettent de découvrir le patrimoine historique et les spécificités des terroirs viticoles locaux, appelés climats. Déclinées sous la forme d’accord mets-vins, les expériences sensorielles comprennent la dégustation commentée de crus tastevinés accompagnés de bouchées préparées par le chef du château. […]
Les vignobles mâconnais au premier plan, la vallée de la Saône, les Alpes, le Mont Blanc par temps clair… L’épicurien sensuel que vous êtes en prendra plein les mirettes, et pas seulement au sommet. La montée offre des effets de perspective étonnants, la Roche de Vergisson, petite sœur de l’autre, semblant se déplacer tout au […]
Vous dirigez une très grande table, très réputée, qui n’est pas un restaurant. Expliquez-nous votre activité… Le château du Clos de Vougeot accueille des réceptions privées, mariages, colloques et surtout les seize “chapitres” annuels de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin ! Ces banquets traditionnels réunissent en moyenne 600 convives et nous ouvrons alors 900 bouteilles […]
C’est une véritable panoplie d’expériences toutes plus incroyables les unes que les autres qui s’offrent aux œnocurieux en quête d’aventure. Dégustations, visites, ateliers, repas, séjour… tout est possible ! L’occasion de vivre des moments uniques et pourquoi pas d’en apprendre davantage sur des vins primés, des grands crus classés ou encore des vins en production bio […]
Faites une vraie rencontre avec un Vigneron Indépendant et partagez un moment chaleureux. Les Vignerons Indépendants vous invitent dans les coulisses de leurs domaines viticoles pour découvrir les richesses cachées de la vigne lors d’une escapade journalière ou le temps d’un week-end. Au cours de votre visite, le vigneron se fera un plaisir de vous […]
Meet an independent winegrower in the flesh and spend a cordial moment together. The independent winemakers invite you behind the scenes of their estates so you can explore the hidden treasures of their vines, either on a day excursion or over a weekend. The winemakers will be happy to take you into their very special […]
