C’est déroutant mais c’est ainsi que Philippe Stark qualifie l’une de ses dernières réalisations, le nouveau chai du Château Les Carmes Haut-Brion à Bordeaux. Les attentes de Patrick Pichet, le propriétaire, étaient à la fois claires et ambitieuses : “Nous voulions une création unique, un chai qui ne ressemble à aucun autre”. Pari tenu haut-la-main. […]
En 2013, l’Art en cave naît de l’agence de communication Karactère et de l’association de la Cave de Saint-Chinian, première cave coopérative de l’AOC, créée en 1937. Chaque année, deux artistes contemporains se voient offrir carte blanche pour laisser exprimer leur talent dans l’enceinte des chais, à partir d’un thème imposé autour du vin. Murs, […]
Certains relateront le parcours d’un homme animé par la quête de perfection, d’autres analyseront la ferveur d’un entrepreneur déterminé. Beaucoup énumèreront les belles opportunités qui ont jalonné le parcours de Bernard Magrez pour dresser le portrait du grand homme toujours en marche vers l’excellence. Son génie s’est épanoui sur le terroir de Bordeaux et, en […]
C’est donc l’expérience que propose le Clos du Grand Bois à Lugny : passer la nuit dans l’un des 5 tonneaux posés à l’entrée de leur domaine. L’idée pourrait paraître farfelue et pourtant le charme opère rapidement. L’odeur doucement boisée, un indéniable effet cocon et les bruits de la nature en musique de fond. Au […]
Le ton est donné : « Aujourd’hui, vous aurez besoin d’un panier, d’un tablier et d’une bonne dose de gaité ! » Gilles nous accueille en centre-ville pour faire nos courses au marché. Les produits sont frais et la recette du jour me donne l’eau à la bouche. Et qui dit repas, dit vin et pas n’importe lequel… Nous nous […]
Sous la silhouette majestueuse des Dentelles de Montmirail, deux établissements ont fait le choix d’un accueil insolite pour leurs invités. Au camping du Domaine des Favards comme au Mas de l’Évajade, situé au Domaine du Rocher des Dames, des tonneaux géants entièrement équipés attendent en effet les amateurs de logements atypiques. Le temps d’une nuit, […]
With all due respect to Asterix, the Gauls ate very little boar, and cervoise – a form of ancient beer – was soon competing with wine brought by the Greeks and Romans. Discover how wine was produced in ancient times through harvest reconstructions using the estate’s wines, and treading and grape pressing on site. Aside […]
This sophisticated restaurant, located in the former Protestant church erected on the property’s grounds in 1784, offers a menu prepared by its chef Nicolas Lascombes. In the large, country-house style dining room, wine connoisseurs and foodies will find high-quality cuisine, recently awarded an entry in the Michelin Guide. The emphasis here is organic produce from […]
Avec une vinothèque de 800 références, une sélection hebdomadaire proposant 16 vins à la dégustation et des ateliers œnologiques, le site célèbre toute la diversité de l’appellation Côtes de Provence. Accompagnés par 5 sommeliers, les visiteurs peuvent explorer les panneaux interactifs pour comprendre toutes les étapes de fabrication des cuvées et leurs typicités. Véritable vitrine […]
L’association « Les Vendanges Musicales » vous propose de participer à son Festival dans une ambiance à la fois paisible et éclectique autour d’une programmation variée. Cette fête de village a tout d’un grand festival puisqu’on retrouve de grands crus de la musique sur scène, mais aussi de nombreuses découvertes, de la jeunesse et du local ! Les […]
Implanté à Tournus, ce complexe hôtelier 4 étoiles a installé ses pénates dans un lieu rempli d’histoire : jadis, au XVIIe siècle, l’établissement abritait une maison de charité. De ce passé lointain, l’immense bâtisse a conservé des pièces aux volumes généreux où le confort de la modernité côtoie aujourd’hui le chic du luxe bourgeois. Dans les […]
Nos idées d’escapades pour découvrir le vignoble sous toutes ses facettes
Le vignoble du Val de Loire écrit un nouveau chapitre de son histoire en redessinant non pas SA, mais SES Routes des vins, grâce à dix-sept nouvelles boucles qui raviront fins œnologues, novices ou familles en quête d’évasion. Aventuriers des temps modernes, quelle que soit votre destination, vous ne perdrez pas le Nord grâce à […]
The first of these was the Fruitière Vinicole d’Arbois. Launched in 1906, its winemakers have always worked together to defend their interests, making the cooperative an excellent example of the region’s sense of solidarity. Proud of their collaborative efforts, the members are eager to share their values and know-how through tailor-made workshops: an introduction to […]
