Quelles sont les qualités indispensables d’un maître de chai ? La mission d’un maître de chai est de garantir la constance de la qualité d’une gamme et de créer des cognacs dans le respect du style de la Maison Rémy Martin. Une part importante de ma mission implique de travailler avec le nez : de […]
Pleasure and performance, courage and boldness, direction and growth … these are some of the themes of the summer university Humanity-Businesses event at the charming Chateau Smith Haut Lafitte. Each year this event brings together more than 600 decision-makers and outstanding speakers. Have already attended the event: Michel Serres, André Comte-Sponville, Ingrid Betancourt, Barbara Hendricks, Christophe […]
Cette appellation relativement récente (2010) regroupe pourtant 2830 hectares de vignes répartis sur 21 communes, du sud de Montélimar aux contreforts du Tricastin. Pour une petite leçon de rattrapage ou de perfectionnement direction le caveau de Grignan. Delphine Beugnon, diplômée de l’Université du vin de Suze-la-Rousse, y propose dégustations et ateliers de perfectionnement à travers […]
Dans les vignobles d’Aix-en-Provence et de Salon-de-Provence, Terres de Provence, les domaines viticoles accueillent une foule de curieux pour 4 jours de fête, de rencontre et de partage. Au programme ? Des escapades gastronomiques et vigneronnes, des événements musique & vin, des rencontres avec les vignerons, des soirées bien-être, mais aussi des apéros-jazz, des randos, […]
Ce qui vous y attend concrètement c’est 1 heure de dégustation originale à la recherche de l’accord parfait entre ces deux produits d’exception, le tout sous la houlette d’un oenologue du domaine. Et l’exercice est plus complexe qu’il n’y parait. À votre disposition 4 vins du domaine en AOC Crozes-Hermitage (un blanc, trois rouges) et […]
The Dietrichs are a family of highly enthusiastic, dedicated winegrowers. They have chosen a hands-off approach to making wine so they can preserve the diversity of their vineyard and the unique character of their wines, whose taste changes according to the season. The Alsatian grape varieties they grow are left to ferment in a bioclimatic […]
ARRIVÉE – Avignon, Vallée du Rhône Dîner au restaurant L’Essentiel Nuitée à La Petite Saunerie JOUR 1 – Avignon, Domaine de Pourvarel, Pont du Gard, Ardèche, Vallée du Rhône Découverte des Halles d’Avignon (marché couvert) Le marché des Halles d’Avignon est un authentique marché provençal regroupant 40 commerçants. Visite des tunnels de Sernhac tunnels au Domaine […]
And the truth is that the Hospices is the grandest of buildings. With your refined sense of taste, however, you are sure to be seduced by the engrossing tale hidden behind the larger story. The founders of the Hospices, Guigone de Salins and Nicolas Rolin, were 15th century philanthropists whose courage and piety are immediately […]
A new chapter in the story of the Loire Valley wine region has opened with the redrawing of its numerous Wine Routes: 17 tours waiting to be discovered by wine connoisseurs, novices and families alike. And as modern-day explorers you won’t lose your way, no matter where you’re heading, thanks to an interactive map and […]
Organisé en partenariat avec de prestigieux domaines bourguignons, le festival “Musique et vin au Clos de Vougeot” est devenu au fil des ans un rendez-vous phares de l’été. Au programme de cet évènement exclusif, qui réunit artistes incontournables de la scènes musicale internationale et jeunes talents pleine de promesse : dégustations et concerts, rencontre avec les musiciens, […]
The winery has a special area set aside for children in the cellar. While their parents discover the wines, a wide range of activities is laid on for budding oenophiles, with books, an educational film, 3D animations and flavour workshops… And the kids can savour assorted culinary products with tastings prepared by a chef while […]
Ce festival consacré à l’art de « vivre le champagne » accueille une trentaine de vignerons qui vous feront déguster leurs meilleures cuvées sur l’esplanade du château médiéval de Château-Thierry, dans la vallée de la Marne Ouest. L’occasion de découvrir les métiers du champagne grâce aux ateliers : taille de la vigne, greffage, dégorgement, dégustations à l’aveugle… Balades […]
The Château de Cognac passed into the hands of a certain Baron Otard in 1795, and thus escaped destruction during the dark days of the French Revolution. The Baron was instantly taken by the site, its unique heritage and the exceptional ageing conditions for its eaux de vie (a clear, colourless fruit spirit) provided by the […]
Entre belle pierre et ravissant jardin, le château est un lieu qui vaut le détour ! Située aux portes de Montpellier, cette somptueuse bâtisse du XVIIIe fait partie du patrimoine historique et viticole languedocien. Sur sa façade, bon nombre de détails sculptés évoquent la vigne. Certains d’entre eux se retrouvent même sur les étiquettes des cuvées […]
