L’Office de Tourisme Béziers Méditerranée propose toute l’année de nombreuses soirées autour d’un verre de vin local, de produits du terroir dans une ambiance conviviale et festive : la Fête du Vin et les Jeudis de Béziers, les Mardis de Valras et les Samedis du vin dans les villages. Les vignerons sont présents pour partager leur […]
Romain Iltis débute son parcours à l’école hôtelière d’Alexandre Dumas d’Illkirch-Graffenstaden. Il intégrera ensuite les cuisines d’Alain Ducasse, avant de rejoindre l’équipe du Chabichou de Courchevel jusqu’en 2005. C’est alors qu’il effectuera un virage à 180 degrés en troquant son tablier de cuisinier pour celui de Chef sommelier à La Verte Vallée à Munster sur […]
Tout au long de l’été, vous pourrez profiter des formules dégustation permettant de découvrir la diversité des terroirs de Béru, soit au fil de plusieurs millésimes (dégustation verticale du Clos Béru Monopole) soit en parcourant chaque terroir sur un même millésime. Des concerts de jazz, soul ou encore classiques seront également au programme pour agrémenter […]
Each year six hundred gourmets, in groups of 40, walk along the paths through the Roussillon vineyards. Enjoy discoveries of historic sites, tastings of Maury wines, and a picnic at the foot of Chateau de Quéribus … The walk is divided into six gourmet stages, where 20 winemakers will be there waiting for you, ready […]
Amidst the shadows and silence of the cellars, surrounded by row upon row of oak barrels, the House of Martell invites you to unlock the secrets of the expertise of craft. Founded in 1715, the House of Martell has kept the art of cognac alive for several generations, including distilling, ageing and blending. An expertise […]
Précurseur en la matière, ce centre de formation œnologique tous niveaux est ouvert aux professionnels comme aux particuliers. Pour honorer votre statut de geek du vin, nous vous conseillons les formations « Certificat Dégustateur » (3 jours), « Révélations des Bourgognes » (3 jours) ou encore « Terroir of the Grands Crus » (2 jours […]
Que vous soyez cyclistes confirmés ou pédaleurs du dimanche, les différentes virées en bicyclette proposées au sein du vignoble de Bordeaux ne doivent pas vous être inconnues… Et pour cause ! Certains parcours sont devenus incontournables. Parmi les tracés les plus empruntés, on trouve la piste Roger Lapébie et ses 57 kilomètres de promenade en pleine nature, ou […]
A magnificent white chateau worthy of the Sleeping Beauty fairy tale, the Chateau Valmy looks over the sea from the heart of the Roussillon vineyards. Relax in the sitting room and rest in one of the five luxury contemporary-styled guestrooms in a unique atmosphere. Visit the wine cellar with its modern equipment and traditional wine […]
Tenace et aventureux, Louis François Jules Gautret n’a que 21 ans lorsqu’il fonde sa maison de Cognac en 1847. En 1959, la marque Jules Gautret rejoint le groupe coopératif Océalia et porte ainsi plus loin ses valeurs d’audace, d’aventure, de terroir et de partage. Son esprit de famille ne se perd pas pour autant. Une attention minutieuse […]
The route consists of approximately 10 stages packed with a wealth of cultural and historic sights. Once past Angoulême, and heading towards Saintes and Rochefort, you can stop off in the heart of Cognac’s wine region. In the town itself you’ll find trading houses – maisons de négoces – from some of the most famous […]
Le concept est simplissime. Vous embarquez sur le MS Bordeaux, vous posez vos bagages dans l’une des cinquantaines de cabines, logez votre vélo en cale et c’est parti. Voguez jeunesse! La nuit, c’est le bateau qui se déplace, vous, ce sera la journée. Au programme, découverte des vignobles bordelais à coups de pédales et le […]
Au cœur de la ville de Cognac, le bar Luciole propose une sélection de spiritueux des plus complètes pour mettre en lumière les meilleures références de l’appellation. Avec une bibliothèque à grands crus et une terrasse donnant sur le Château de Cognac, cet établissement offre une véritable immersion dans l’univers de la célèbre eau-de-vie. À […]
Executive Chef at Château Cordeillan-Bages since April 2017, Julien Lefebvre is no stranger to hard work: the 35-year-old gourmet from Normandy also handles catering for the group Famille JM Cazes. The owners were instantly won over by his bold dishes made from tasty local ingredients. He is passionate about French cuisine and enjoys embellishing his […]
Vous avez toujours voulu participer à une dégustation de vin sans jamais oser vous lancer ? Mettez vos complexes de côté. Cet atelier est fait pour vous ! Vous êtes amateur d’œnologie ? Qu’à cela ne tienne : faites tomber vos préjugés et vous risquez d’être surpris ! Ici, pas question d’intellectualiser la dégustation, qui est avant […]
