From the Chateau Paul Mas, at Pézenas, to the Domaine Paul Mas, the history of your family goes back to 1892, that is to say four generations of winegrowers. I took the reins of the 35-hectare family vineyard in 1999 and created the Domaines Paul Mas vineyard in January 2000. Today we have 11 vineyards […]
De tous les châteaux de la Loire, d’aucuns affirment que le Château de Chenonceau est le plus beau. Il est sans nul doute le plus original. Entre ciel et eau, ce sublime édifice de la Renaissance jette ses cinq arches au-dessus du Cher et abrite derrière son architecture unique les charmes de magnifiques jardins à […]
Les 12 anciennes cellules de moines creusées dans la roche sont aujourd’hui des chambres d’exception bénéficiant d’une quiétude haut de gamme, du confort moderne et d’une imprenable vue sur la Loire. Quand la faim se fera sentir, vous irez faire connaissance avec Didier Edon, le chef du restaurant étoilé du domaine. Il vous servira sa […]
Bordering the Massif de la Clape and facing the Mediterranean just 10 minutes from Narbonne sits Château le Bouïs. One of Languedoc‘s oldest wine estates, a memorable experience awaits visitors as they explore its wines and terroir in the Corbières and Clape appellations. “The winemaker’s role, and the power of wine itself, is to stimulate […]
Entre vignes, ruisseau et amandiers, Thibault Specht, troisième génération à la tête du Domaine, partage son savoir-faire minutieux avec passion. Le vigneron indépendant propose une initiation au métier ancestral de tonnelier à la tonnellerie Berger avant de dévoiler son processus de vinification lors de la visite du chai. Au cœur du vignoble, cette escapade en […]
Une fois familiarisés avec les méthodes de travail et de vinifications traditionnelles, vous découvrirez le monde merveilleux des accords vins et fromages grâce à des producteurs passionnés. L’équipe du Domaine vous contera l’histoire des vins et des fromages avant de vous initier aux techniques spécifiques de dégustation avec des accords délicieux et inoubliables entre les vins […]
Located in the home of the Côtes de Provence appellation, Château de Berne is a venue that brilliantly combines the delights of the vineyard with the finest food. Surrounded by a forest, a 143 hectare vineyard, an olive grove and a vast vegetable garden, the estate is a hymn in honour of the terroir of […]
Un parfait conte de fées, à part le petit couac au début de notre aventure où nous avons raté notre avion. Oups. Nous avons sauté dans un autre avion pour Paris dès le lendemain. À notre arrivée, direction le taxi à toute hâte pour attraper notre train à la gare, et comme par magie, après […]
Visiting Mumm is a real experience: understand champagne ‘from the inside’ and feel the spirit of innovative conquest characterizing a company which, since its foundation in 1827, has continued to demonstrate its audacity and high standards. A maze dedicated to champagne You reach the heart of the 25 km of underground tunnels, a maze highlighted […]
Qu’est-ce que la Cité du Vin ? La Cité du Vin est un site culturel et touristique unique au monde dédié au vin, qui a ouvert le 1er juin 2016 à Bordeaux. A travers une approche culturelle, civilisationnelle, patrimoniale…, la Cité du Vin met à l’honneur les vignobles du monde entier. Sur place les visiteurs peuvent […]
Outre les visites classiques de la propriété, de ses vignes et de son chai, c’est une multitude d’offres gustatives que propose le Château Malartic-Lagravière afin de régaler toujours plus ses visiteurs. Parmi ces dernières, on trouve l’Atelier Fromage, Cépages et Découvertes, une expérience comparative France-Argentine permettant de découvrir les vins de la Bodega DiamAndes, autre […]
Jean-Pierre est une référence dans l’exercice, une encyclopédie du vin sur pattes, calé autant en technique, qu’en histoire ou en biologie. C’est d’ailleurs cette approche pluridisciplinaire qui contribue au succès de ses cours. Son autre tour de force, c’est évidemment sa capacité à vulgariser sans simplifier, à rendre accessible à tous l’ampélographie (science des cépages) […]
Si le vin de cette région n’est plus à présenter, le Festival International de Colmar, désormais dirigé par Alain Altinoglu, n’est pas en reste puisque le New York Times l’a classé parmi les 10 meilleurs festivals en Europe. Alors, si vous veniez ravir vos oreilles avec des concerts symphoniques, de la musique de chambre et des […]
Thanks to this special app, wineries, wine merchants, restaurants, and much else besides are just one click away. Easily locate every recommended location nearby to better organise your stay in the wine region of Provence. “Destinations Vins de Provence” partners with local tourism businesses so you can taste Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence and Coteaux […]
