Anthony Castaing, vigneron dans le vignoble de Bergerac

Depuis quand le Domaine de Grange Neuve existe-t-il ?

C’est une exploitation familiale située à Pomport, dans le vignoble de Bergerac, qui a été créée par mon arrière arrière grand-père. Cinq générations s’y sont succédé depuis sa création.

Étiez-vous prédestiné à reprendre l’exploitation familiale ?

Non, mais j’ai appris à aimer le métier ! J’ai aujourd’hui deux enfants de 9 et 12 ans et mon fils semble apprécier le travail autour de la vigne. J’espère que lui aussi deviendra vigneron !

Êtes-vous soucieux de l’environnement dans le cadre de votre activité ?

Bien entendu ! Notre exploitation est certifiée HVE, Haute Valeur Environnementale, une certification qui vise à développer la production et la consommation durables.

Outre les visites et les dégustations de vins, votre domaine propose-t-il d’autres activités ?

Nous sommes une ferme pédagogique certifiée sur le vignoble. Nous accueillons beaucoup d’enfants, notamment des écoles en période de vendanges. Nous sommes également labellisés “Bienvenue à la ferme” depuis plus de dix ans. Il nous tient à cœur de partager notre passion auprès de tous les publics.

Vers quoi aimeriez-vous tendre aujourd’hui ?

Nous souhaiterions entamer une démarche de professionnalisation dans l’œnotourisme. Avec notre Best Of d’Or 2015, dans la catégorie “Hébergement en poche”, nous sommes plus que jamais motivés !