Atelier dégustation en Champagne

Carole Massin en personne vous accueille en cave pour un parcours découverte de deux heures. Elle assure la visite commentée des installations et détaille les secrets de fabrication des bulles de champagne. Au pied des impressionnantes cuves, vous dégusterez des vins clairs (à base de pinot poir et chardonnay) et pourrez tester des assemblages.

La visite se termine au salon, dans une ambiance familiale, par la dégustation de six champagnes — accompagnée de petits fours — dont la cuvée spéciale “Solera”, composée de quatorze années, mais aussi un brut rosé et un millésime.