July 4, 2017

Le test qui réinvente vos vacances en France

À 2 km de La Roque-sur-Cèze, un des plus beaux villages de France, le Domaine Chanoine Rambert est certifié 100% Aventurier Explorateur. Sans plus de prétentions que celles de la simplicité et du travail bien fait, cette exploitation familiale vinifie depuis trois générations leurs Grenache, Syrah, Roussane et Viognier dans un environnement provençal typique. L’accueil de Bernard et Guislaine fait l’unanimité tout comme la balade depuis leur domaine jusqu’aux cascades du Sautadet, pour une trempette mémorable. Les Côtes-du-Rhône blancs, rouges et rosés de Bernard sont très représentatifs de ce terroir. Impossible donc de partir à vide après la dégustation, d’autant qu’aucune des cuvées ne dépasse les 10 euros. Si jamais l’envie vous vient de prolonger la halte, Guislaine propose également au domaine des chambres d’hôtes dans un mas du 18ème siècle, avec un petit-déjeuner de la ferme (pain maison, yaourt maison, œufs de la ferme, fruits du jardin). C’est l’aventure en pente douce.

Infos et réservations

À Bagnols-sur-Cèze , 25 km à l’ouest d’Orange. Bar à vins et restaurant typé bistro. Plats simples et bien maîtrisés, tapas méditerranéennes (aubergines grillées, accras de morue), assiette primeur du terroir (gésiers de canard, magret séchés…). Carte des vins étoffée, terrasse ensoleillée, bon rapport qualité/prix.

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