Le test qui réinvente vos vacances en France

Les visites classiques de caves, c’est pas trop votre tasse de thé à vous l’aventurier explorateur. Alors quid d’une découverte des vignes de Bourgogne au grand air? Et sur un vélo? Bourgogne Evasion a imaginé un parcours cycliste d’une journée à travers les domaines des plus grandes appellations du coin. Sous la houlette d’un guide spécialisé qui vous accompagne toute la journée on attaque dès le matin en sillonnant les rangs direction le domaine du château de Chassagne-Montrachet. Après l’assouplissement des jambes, ce sera étirement du palais avec une dégustation bienvenue de 4 vins représentatifs de l’appellation. En plus des vignes, le parcours traverse les villages typiques de Volnay, Meursault, Chassagne-Montrachet ou encore Puligny-Montrachet pour un déjeuner bourguignon. L’après midi, elle, sera consacrée à l’appellation Pommard avec rencontre d’un vigneron suivie bien évidemment d’une dégustation. Parfait pour un séjour en couple ou entre amis.

Infos et réservations

À Chassagne-Montrachet. Restaurant atypique dans le parc Michelle Bachelet né de la collaboration de la commune avec le restaurant étoilé Ed.Em. Ambiance calme et conviviale. Ardoises, vin au verre ou menu issu des cuisines du restaurant Ed.Em. Ouvert de 10h30 à 20h. Très bonne surprise en vue.

À Nantoux, 8km de Beaune. 5 chambres d’hôtes de charme dans les vignes. Salle de bain ouverte ou attenante. Petit déjeuner servi dans belle salle commune sur table campagnarde. Atmosphère confortable et chaleureuse. Cheminée, bibliothèque, salon détente et piscine extérieure. Adresse sympathique pour une étape.

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