En Côte d’Or, Armand Heitz prône un retour à la terre et au bon sens paysan. Voilà pourquoi il y travaille ses vignes et ses champs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité. À la clé ? Des produits d’exception qui atterrissent sur la table des plus fins gourmets. Sur la vingtaine d’hectares […]
This remarkable five-star establishment, which has retained all its character, cultivates the art of hospitality with great refinement. As travellers cross the threshold, they are amazed to discover the majestic cedars that adorn the garden. Beautiful stone buildings all around are home to around 40 cosy rooms and suites that offer the luxury of peace. […]
Cette exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale s’attache à cultiver le raisin dans le respect des différents terroirs qui s’épanouissent sur ses parcelles. Ce soin attentif porté à la terre lui permet de sublimer les trois cépages emblématiques qui font la renommée des grands vins de la région : l’aligoté, le chardonnay et le pinot noir. Ces […]
C’est une excellente alternative aux visites de caves traditionnelles, souvent rébarbatives pour nos marmots en mal d’action. En effet, bien qu’entièrement centré sur le vin de Bourgogne, il a été conçu pour plaire à tous, un mini Futuroscope sauce Beaujolais en somme. Entre mini-golf, film 3D, cinéma dynamique, maquette géante interactive, théâtre d’automates, petit train, […]
L’office du tourisme propose aux visiteurs une approche pédagogique du métier de tâcheron avant de laisser la possibilité aux plus vaillants de poursuivre la visite du terroir à vélo ou trottinette à assistance électrique sur les 90 kilomètres de la Voie des vignes qui compte également sept gares. En 2020, il a ouvert la Halle […]
Très jeune, Sébastien prend goût à la gastronomie et se dirige tout naturellement vers une école hôtelière pour ses études. Une fois diplômé, il rejoint de grandes tables, comme celle du renommé Chef Pierre Gagnaire, puis intègre le lycée viticole de Beaune Viti agro campus. Il se lance ensuite en tant que co-gérant d’un bar […]
Prenez un groupe d’amis venus passer un bon moment le temps d’un week-end en Bourgogne. Ajoutez Florian, un guide chaleureux et attentionné, qui vous fait partager sa passion du vélo, du vin et bien sûr de la Bourgogne. Une pincée de prestigieux vignobles : Beaune, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard (la Romanée-Conti n’est pas loin !). Et un vigneron […]
Sur les coteaux ensoleillés du charmant village de Massingy, la famille Brigand perpétue une viticulture respectueuse de la nature depuis quatre générations. Fiers de leurs crémants AOC, ces artisans vignerons passionnés s’attachent à transmettre leur savoir-faire au grand public grâce à l’espace de découverte éducatif et familial aménagé au cœur de leur exploitation. L’œnocentre Ampélopsis […]
In addition to visits to wineries, you’ll also be offered free bottles and, naturally, a warm welcome in the Mâconnais wine region. The Pass includes: One silk-screen printed glass One wine tasting (valid for two people) in three partner wineries Three bottles containing the different wines of the Mâconnais region (one red, one white, one […]
Passer la porte de la Maison Jean Loron, c’est pénétrer dans un établissement historique au savoir-faire ancestral. Fondée en 1711, l’entreprise familiale s’est transmise de génération en génération jusqu’à aujourd’hui. Si les techniques de vinification ont évolué au fil des siècles, l’exigence et la passion sont quant à elles demeurées intactes. Aujourd’hui, la Maison regroupe […]
Le Château Philippe le Hardi devrait donc chatouiller votre curiosité. En effet, en plus d’être l’un des plus vastes domaines viticoles de Bourgogne, ce château remarquable par son toit de tuiles vernissées, est un patrimoine séculaire intimement lié à l’histoire de la région. Pour votre gouverne, sachez que Philippe le Hardi, fils du roi de France […]
« Mais Babette, qu’y a-t-il dans cette bouteille ? demanda-t-elle, la voix tremblante. Ce n’est tout de même pas du vin ? – Du vin, Madame ? Non ! C’est un Clos de Vougeot 1846 ! Martine n’avait jamais entendu dire que les vins puissent porter un nom. Elle se tut. » Cette citation extraite du Festin de Babette, de Karen Blixen, témoigne de […]
The Chanzy estate, which boasts High Environmental Value certification, endeavours to cultivate its grapes with respect for the different terroirs that flourish on its land. The attention and care given to the soil elevates the three iconic grape varieties that have made the region’s great wines so famous: aligoté, chardonnay and pinot noir. These gems […]
Situé à Davayé, le Domaine des Deux Roches possède une vue imprenable sur les Roches de Solutré et de Vergisson qui ont inspiré son nom. Tels des vigies, ces éperons rocheux, tous deux classés “Grand Site de France“, surplombent de toute leur majesté le vignoble du Mâconnais et ses territoires d’appellation. C’est dans ce cadre […]
