Au Château de L’Escarelle, du bon, du beau et du bio ! | Les plus belles destinations dans les vignobles de France – Le portail officiel de l’œnotourisme en France
Fervent défenseur de la biodiversité, Yann Pineau rachète le domaine après en être tombé amoureux en 2014. Son ambition ? Réhabiliter l’écosystème d’il y a un siècle. Sur le millier d’hectares de la propriété, dont une centaine d’hectares de vignes, rien n’est laissé au hasard : recyclage de l’eau et de l’air chaud, tracteurs à faible empreinte […]
